Resep Opor Ayam Mudah Sederhana

Resep Opor Ayam Mudah Sederhana | Masakan Opor ayam adalah salah 1 olahan berbahan dasar daging ayam yang amat populer di indoneisia. Resep masakan ayam ini sering dijumpai kepada ketika perayaaan hari-hari gede agama seperti idulfitri dan juga sebagainya.

Opor ayam banyak ragamnya, antara satu daerah dengan daerah lainnya memiliki menuju khasan sendiri dalam penggunaan bumbu beserta cara pengolahannya. Berikut hendak disajikan resep opor ayam yang dapat kamu praktekkan dirumah selaku sajian istimewa untuk seluruh anggota keluarga.


Bahan-bahan:
  • satu ekor ayam kampung (dipotong-potong bersesuaian selera)
  • dua btng sereh
  • tiga cm lengkuas
  • satu ltr santa
  • Garam, gula, dan juga
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu dihaluskan:
  • tujuh siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • satu sdt ketumbar
  • ¼ sdt jintan
  • ¼ butir pala
  • satu sdt merica butiran
  • lima butir kemiri
  • tiga cm kunyit.
Cara membikin opor ayam kampung
  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, dan juga serai. Tumis seraya sesekali diaduk hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur dengan dading, masak hingga berubah warna.
  3. Tuangkan air santan, tambahkan gula dan juga garam secukupnya. sesudah matang angkat
  4. Sajikan selaku menu makan siang ataupun petang
Selamat men-coba resep opor ayam kampung diatas, semoga sukses.