Resep Spesial Wafel Kentang Pandan

Resep Spesial Wafel Kentang Pandan. Resep Kue Kering& Basah - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Karamel Kopi Kukus, kali ini kami akan menyajikan tentang Resep Spesial Wafel Kentang Pandan.

Resep Spesial Wafel Kentang Pandan
Bahan-Bahan:
* 300 gr tepung terigu protein sedang
* 1 sendok teh baking powder
* 1 sendok makan gula pasir halus
* 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
* 50 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
* 2 kuning telur, dikocok lepas
* 100 gr kentang kukus, dihaluskan
* 2 sendok makan margarin, dilelehkan
* 1/2 sendok teh garam
* 2 putih telur
* 1 sendok makan gula pasir halus
* 50 gr gula tepung untuk taburan

Cara Membuat:
  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk secara rata. Tambahkan santan dan air daun suji sedikit demi sedikit seraya diaduk rata. Masukkan kuning telur dan kentang. Aduk hingga rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk secara rata.
  2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  3. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan hingga rata.
  4. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  5. Sajikan wafel dengan taburan gula tepung.
Wafel Kentang Pandan disajikan sebanyak 20 buah
Terima kasih telah membaca Resep Spesial Wafel Kentang Pandan Di Blog  Resep Kue Kering& Basah Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Orange Puding Cake