Resep Spesial Lamington Cake

Resep Spesial Lamington Cake. Resep Kue Kering& Basah - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Double Cheese Cake, kali ini kami akan menyajikan tentang Resep Spesial Lamington Cake.

Resep Spesial Lamington Cake
Bahan-Bahan:
Bahan Cake:
* 225 gr mentega tawar dingin
* 200 gr gula pasir halus
* 1/4 sendok teh garam
* 4 butir telur
* 165 gr tepung terigu protein sedang
* 15 gr maizena
* 25 gr cokelat bubuk
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Toping:
* 75 ml susu cair
* 150 gr dark cooking chocolate, potong รข€“ potong
* 1 sendok makan mentega
Bahan Krim (kocok Mengembang):
* 50 gr krim bubuk
* 100 ml air es
Bahan Taburan:
* 50 gr kelapa kering siap pakai

Cara Membuat:
  1. Cake: kocok mentega, gula pasir halus, dan garam sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu seraya diayak dan dikocok secara merata.
  2. Tambahkan sisa tepung terigu, maizena, cokelat bubuk dan baking powder seraya diayak dan dikocok secara merata. Masukkan cokelat pasta. Aduk secara rata.
  3. Tuang di loyang loaf 20x9x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven kurang lebih selama 55 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius hingga matang.
  5. Toping: panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan mentega. Aduk secra rata dan kental.
  6. Belah 2 cake. Semprot tengahnya dengan krim. Tutup dengan sisa potongan cake. Dinginkan.
  7. Oles seluruh permukaan cake dengan toping. Tabur kelapa kering.
Lamington Cake untuk disajikan sebanyak 8 potong
Terima kasih telah membaca Resep Spesial Lamington Cake Di Blog  Resep Kue Kering& Basah Tak kalah menarik untuk dibaca juga Cara Membuat Kue Limpang-Limpung Roti Tawar.