Resep Spesial Bapao Unyil Pelangi Mantap

Resep Spesial Bapao Unyil Pelangi Mantap. Resep Kue Kering& Basah - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Karamel Kopi Kukus, kali ini kami akan menyajikan tentang Resep Spesial Bapao Unyil Pelangi Mantap.

Resep Spesial Bapao Unyil Pelangi Mantap
Bahan-Bahan:
Bahan Kulit:
* 250 gr tepung terigu protein rendah
* 50 gr tepung tang mien
* 50 gr gula tepung
* 20 gr susu bubuk
* 6 gr ragi instan (1 1/2 sendok teh)
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1 putih telur
* 165 ml air es
* 30 gr mentega putih
* 1/2 sendok teh garam
* 2 tetes pewarna hijau muda
* 1/4 sendok teh pasta cokelat
Bahan Isi I:
* 50 gr vla instan
* 125 ml air es
Bahan Isi Ii:
* 50 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
* 175 ml santan dari 3/4 butir kelapa
* 50 gr gula pasir
* 1 lembar daun pandan
* 1/8 sendok teh garam
Bahan Isi Iii:
* 50 gr vla instan
* 125 ml air es
* 50 gr cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat:
  1. Isi I: kocok vla dengan air es hingga kental. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
  2. Isi II: kukus kacang hijau kurang lebih sekitar 20 menit hingga mekar.
  3. Blender kacang hijau dan santan sampai lembut. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai lembut. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
  4. Isi III: Kocok vla instan dengan air es sampai kental. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Kocok secara rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
  5. Kulit: campur tepung terigu, tepung tang mien, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk secara rata.
  6. Masukkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit seraya diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis.
  7. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Uleni rata. Diamkan selama kurang lebih sekitar 30 menit.
  8. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan selama 30 menit.
  9. Sisanya biarkan putih. Diamkan selama 30 menit.
  10. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing – masing 10 gr bentuk bulat. Diamkan sekitar 10 menit.
  11. Giling memanjang adonan putih. Lilitkan di ujung cetakan horn yang dioles tipis minyak. Diamkan kurang lebih selama 45 menit sampai mengembang dalam posisi berdiri.
  12. Lakukan juga untuk adonan hijau dan cokelat.
  13. Kukus sekitar 5 menit dengan api sedang sampai matang.
  14. Ambil bapao putih. Semprot dengan vla cokelat. Ambil bapao hijau. Semprot dengan isi kacang hijau. Ambil bapao cokelat. Isi dengan vla.
Bapao Unyil Pelangi disajikan sebanyak 55 buah
Terima kasih telah membaca Resep Spesial Bapao Unyil Pelangi Mantap Di Blog  Resep Kue Kering& Basah Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Orange Puding Cake