Resep Puding Karang Kelapa Muda

Resep Puding Karang Kelapa Muda Resep Kue Kering& Basah - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Tape Zebra Keju Cake Nikmat. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Puding Karang Kelapa Muda.
 

Resep Puding Karang Kelapa Muda
Bahan dan Bumbu: Bahan Puding Kelapa:
* 300 ml air
* daun pandan 2 lembar
* agar-agar bubuk 1/4 bungkus * teh jeli instan 1/2 sendok * gula pasir 50 gr * teh garam 1/4 sendok * 50 ml sirup cocopandan
* 50 gr kelapa muda, dikeruk panjang
Bahan Puding Karang:
* 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
* gula merah 125 gr
* daun pandan 2 lembar, diikat
* 1 butir telur, dikocok lepas
* 1/2 bungkus agar-agar bubuk

 

Cara Membuat:
  1. Puding kelapa, rebus air, daun pandan, agar-agar bubuk, jeli instan, gula pasir, garam, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan sirup cocopandan dan kelapa muda. Aduk secara rata.
  2. Tuang adonan ke dalam tulban bergelombang. Biarkan setengah beku.
  3. Puding karang, rebus santan, daun pandan, dan gula merah sampai gula larut dan harum. Saring. Masak kembali bersama agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan telur. Aduk sampai mendidih kembali.
  4. Tuang di atas puding kelapa. Dinginkan.
Puding Karang Kelapa Muda disajikan sebanyak 12 potong
Terima kasih telah membaca Resep Puding Karang Kelapa Muda Di Blog  Resep Kue Kering& Basah Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Karamel Kopi Kukus, Selamat Mencoba Resep Puding Karang Kelapa Muda.