Resep Pancake Burger

Resep Pancake Burger. Resep Kue Kering& Basah - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Kue Brownis Keju Ceri Nikmat. kali ini kita akan menyajikan tentang Resep Pancake Burger.

 
Resep Pancake Burger
Bahan dan Bumbu: * 200 gr tepung terigu protein sedang
* 30 gr keju cheddar parut
* 1 sendok makan gula pasir halus
* 1 1/2 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh garam
* 2 butir telur, dikocok lepas
* 225 ml susu cair
* 25 gram margarin, dilelehkan
Bahan Burger:
* 250 gr daging giling
* 1 sendok makan tepung panir halus
* 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
* 1/2 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1/4 sendok teh gula pasir
* 1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Olesan:
* 25 gr margarin, dilelehkan
* 150 gr saus tomat
* 1 sendok teh merica hitam kasar
Bahan Pelengkap:
* 3 lembar daun selada
* 6 lembar keju lembaran
* 1 buah tomat, diiris-iris
* 50 gr mayones
* 50 gr saus sambal

 

Cara Membuat:
  1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Masukkan keju cheddar parut. Aduk secara merata.
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk secara rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk secara rata. Tambahkan margarin leleh sedikit demi sedikit seraya diaduk secara perlahan.
  3. Dadar di wajan datar diameter 12 cm tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan hingga matang.
  4. Burger, aduk daging giling, bawang bombay,tepung panir halus, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk.
  5. Ambil 75 gr campuran daging giling. Bentuk bulat pipih seukuran pancake.
  6. Panggang daging di atas gridle sambil dioles dengan bahan olesan hingga matang.
  7. Ambil selembar pancake. Lapisi daun selada. Letakkan daging, tomat, dan keju. Semprotkan mayones dan saus sambal. Tutup dengan pancake lainnya.
Pancake Burger disajikan sebanyak 6 porsi
Terima kasih telah membaca Resep Pancake Burger Di Blog  Resep Kue Kering& Basah Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Karamel Kopi Kukus Selamat Mencoba Resep Pancake Burger.


Source:Resep Pancake Burger