Resep Matcha Roll Cake Spesial

Resep Matcha Roll Cake Spesial. Resep Kue Kering& Basah - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Resep Karamel Kopi Kukus, kali ini kami akan menyajikan tentang Resep Matcha Roll Cake Spesial.

Resep Matcha Roll Cake Spesial
Bahan-Bahan:
Bahan I:
* 1 butir telur
* 20 gr gula pasir
* 25 gr tepung terigu protein sedang
* 1/2 sendok makan greentea bubuk
Bahan Ii:
* 3 kuning telur
* 1 putih telur
* 30 gr gula pasir halus
* 25 gr tepung terigu protein rendah
* 5 gr susu bubuk
* 35 gr margarin leleh
Bahan Iii:
* 85 gr mentega tawar
* 85 gr tepung terigu protein rendah
* 15 gr green tea bubuk
* 85 gr susu cair
* 1 butir telur, kocok lepas
* 150 gr kuning telur
* 250 gr putih telur
* 1/4 sendok teh garam
* 125 gr gula pasir
* 50 gr selai strawberry untuk olesan
Bahan Isi (kocok Rata):
* 150 gr mentega asin dingin
* 100 gr white cooking chocolate
* 25 gr whippy bubuk dan 50 ml air es, kocok
* 1/2 sendok teh vanila pasta

Cara Membuat:
  1. Bahan I, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan greentea bubuk seraya diayak dan diaduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan membentuk ukiran diatas silpat ukuran 30x40 cm. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sekitar 4 menit. Angkat.
  2. Bahan II, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk seraya diayak dan diaduk hingga rata. Kemudian Masukkan margarin leleh sambil diaduk dengan perlahan. Tuang ke atas bahan I. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sekitar 10 menit. Sampai matang. Sisihkan.
  3. Bahan III, panaskan mentega tawar. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga kalis. Sisihkan.
  4. Panaskan susu cair dan greentea asal hangat. Tuang ke campuran telur. Aduk hingga rata. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit demi sedikit seraya diaduk sampai rata. Sisihkan.
  5. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit seraya dikocok hingga mengembang.
  6. Tuang campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam kocokkan putih telur seraya diaduk dengan perlahan.
  7. Tuang di loyang ukuran 28x28x3 cm yang sudah dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Letakkan di loyang yang lebih besar yang diisi sedikit air. Oven suhu 160 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang.
  8. Oles bahan II dengan selai stroberi. Tambahkan bahan III diatasnya. Padatkan. Tuang bahan isi. Gulung dan padatkan. 
Matcha Roll Cake untuk disajikan sebanyak 14 potong
Terima kasih telah membaca Resep Matcha Roll Cake Spesial Di Blog  Resep Kue Kering& Basah Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Cara Membuat Orange Puding Cake