Cara Membuat Puding Kelapa Tape Ketan

Cara Membuat Puding Kelapa Tape Ketan. Resep Kue Kering& Basah - berbagi mengenai resep kue, baik resep kue kering maupun kue basah. jika sebelumnya telah dibahas tentang Cara Membuat Kue Loli Cup Cake Moka, kali ini kami akan menyajikan tentang Cara Membuat Puding Kelapa Tape Ketan.

Cara Membuat Puding Kelapa Tape Ketan
Bahan-Bahan:
Bahan I:
* 800 ml santan dari 1 butir kelapa
* 150 gr gula merah , sisir halus
* 1 lembar daun pandan , ikat
* 1 bungkus agar-agar bubuk
* 1/4 sendok teh garam
* 200 gr kelapa muda , keruk panjang
Bahan Ii:
* 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
* 1 bungkus agar-agar bubuk
* 50 gr gula pasir
* 3 butir putih telur
* 1/8 sendok teh garam
* 50 gr gula pasir
* 100 gr tape ketan hijau , peras airnya

Cara Membuat:
  1. Bahan I: rebus santan, gula merah, daun pandan, agar-agar bubuk, dan garam hingga mendidih. Saring.
  2. Tuang selapis di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis bahan. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Lakukan sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
  3. Bahan II: rebus santan, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata.
  6. Tuang di atas bahan I. Bekukan.
Puding Kelapa Tape Ketan disajikan sebanyak 12 potong
Terima kasih telah membaca Cara Membuat Puding Kelapa Tape Ketan Di Blog  Resep Kue Kering& Basah Tak kalah menarik untuk dibaca juga Resep Puding Karang Kelapa Muda.